Notre brasserie

NOS BIÈRES FOAM

Foamers et experts des bières artisanales, venez découvrir notre gamme de bières FOAM.

Alors, elle est comment cette bière en bouteille FOAM ?
Des bières qui s’apprécient plus en terrasse, sous le soleil niçois. Nous avons 2 bières qui sont brassées toute l’année mais également des brassins élaborés en petits volumes et en éditions limitées, ce qui nous permet de vous proposer régulièrement de nouvelles créations.

En bouteille ou à la pression, c’est vous qui choisissez !
Retrouvez toutes nos bières dans nos bars FOAM, que ce soit en terrasse sur le port de Nice ou sur la place du Pin. Et si vous avez un coup de cœur, emportez-les chez vous ! Nos packs de 6 bouteilles sont disponibles à la vente, avec la possibilité de choisir vos préférées.

NOS BIÈRES FOAM

FOAM WEST COAST

Disponible à l’achat en boutique
Pack de 6 : 26€
Unité 33cl : 5,90€
Une belle blonde IPA avec une robe dorée et dense. Elle est fruitée, avec des notes résineuses au nez. Sèche en bouche, une amertume subtile et des saveurs fruitées.

Type de houblon : Waimea / Mosaïc
Mousse : Crémeuse / Dense
Prix affichés en euros TTC

FOAM LAGER

Disponible à l’achat en boutique
Pack de 6 : 26€
Unité 33cl : 5,90€
Une jolie blonde lager pour une grande fraîcheur. Elle est florale, céréalière et herbacée au nez. Sèche en bouche, avec une faible amertume et des saveurs florales.

Type de houblon : Hallertau Mittelfrüh
Mousse : Fine

FOAM PALE ALE

Disponible à l’achat en boutique
Pack de 6 : 26€
Unité 33cl : 5,90€
Une belle blonde avec une mousse dense. Des saveurs tropicales au nez, sèche en bouche, avec une amertume faible.
Stock limité

Type de houblon : Nelson Sauvin / Mosaïc
Mousse : Dense

NOS COLLABORATIONS

Des bières créées entre passionnés Quand des brasseurs unissent leurs forces pour créer une bière en collaboration, cela promet de ravir les palais des amateurs avertis. Les passionnés de bière et les curieux sont invités à découvrir ces créations exclusives dans les bars FOAM !

BIÈRE LOU FESTOUN D’AQUI – HAZY IPA

Ton bar Foam s’allie avec 8 autres brasseurs niçois pour crée une bière à l’occasion du festival des bars à bières «  Lou Festoun D’aqui » du 04 au 08 novembre. Au nez, notes de fruits tropicaux et de pin, en bouche une base maltée équilibrée qui laisse s’exprimer les houblons nobles américains.

LOU FOAM D’AQUI 1

Une belle double IPA blonde intensifiée par un double dry hop. Résineuse et aux agrumes au nez, elle est sèche en bouche avec une amertume prononcée et fortement houblonnée.
Type de houblon :
Citra et Nelson Sauvin
Mousse :
Dense
Disponible en fût.

LOU FOAM D’AQUI 2

Une Pale Ale blonde avec une fine mousse. Très fruitée au nez, elle évoque la mangue, la passion et le poivre de Sichuan. Sèche en bouche avec une amertume légère, c’est un jus de fruits houblonné !
Type de houblon :
Mosaïc
Mousse :
Fine
Disponible en fût.

NOTRE HISTOIRE

En 2022, nous avons lancé notre propre bière en bouteille, la FOAM, une bière artisanale élaborée avec passion par notre brasseur et brassée localement dans notre brasserie située sur le port de Nice.

En 2023, nous avons franchi une nouvelle étape en créant notre bière pression artisanale FOAM, à partir de houblon cultivé et élevé sous le soleil de Nice. Foam, ce n’est pas juste un bar à bières, c’est une véritable expérience de dégustation à vivre entre amis !

NOTRE BRASSEUR

Chez Foam, la bière, c’est toute une passion, et elle commence avec Stéphane, notre maître brasseur au talent fou ! Installé sur le port de Nice, Stéphane brasse notre bière artisanale avec soin et savoir-faire, pour nous offrir des saveurs uniques. Chaque mousse que vous dégustez ici est un peu de lui, de sa passion et de son amour pour le brassage artisanal.