FOAM
Place du Pin

Depuis 1988, la brasserie Brooklyn brasse des bières dont la qualité est reconnue partout dans le monde.

Cette East India Pale Ale ne déroge pas à la règle. A l’origine, ce style tire son nom des bières brassées pour alimenter les troupes anglaises basées en Inde au début du 19ème siècle. Cette IPA présente une robe joliment orange, surplombée d’une fine mais non moins persistante mousse blanche.

Bonde, famille IPA • alc. 6.9% vol • 33 cl

Notes de dégustation : Au nez, nous retrouvons dans cette bière généreusement houblonnée les principales caractéristiques de ce style : Arômes houblonnés contrebalancés par les malts caramélisés.

La bouche est sèche, et également dominée par le houblon d’abord sous son aspect aromatique puis amérisant. L’amertume finale rend cette bière très plaisante pour tous les amateurs du style.

Cette bière de caractère est avant tout une bière Fidèle ! Fidèle par son brassage traditionnel, mais aussi par ses origines Niçoises.

Une bière blonde lager, limpide et authentique qui saura vous rafraîchir. Que ce soit la canicule, la tempête ou même qu’il neige, la Fidèle ne vous trahira pas !

C’est une invitation à la découverte et au farniente. Sa robe or vous donnera envie de vous prélasser au soleil. Et si on tend l’oreille, on entend les cigales et la mer.

Notre blonde légère et rafraîchissante

BIO • alc. 5% vol • 33 cl

Notes de dégustation : Robe blonde claire légèrement dorée, très représentative des bières lager. Mousse blanche très pure et fine qui possède une longue tenue sur le verre. Attaque légère et fraîche qui laisse ensuite place aux notes d’agrumes du houblon.

Son nom rend hommage aux marins qui s’orientaient grâce aux étoiles, et l’ancre que l’on retrouve dans son logo symbolise cette puissante ville portuaire dont elle est l’héritage.

Astra dispose historiquement d’une image de marque jeune et dynamique et s’impose comme la bière des quartiers branchés d’Hambourg.

Elle sort des codes des bières traditionnelles allemandes, tout en conservant la qualité propre à celle-ci.

Bonde • alc. 4.9% vol • 33 cl

Cette blonde douce et aromatique ne manque cependant pas de caractère. Son nez révèle de subtils arômes d'agrumes et de céréales. En bouche elle développe de une belle amplitude, des notes maltes marquées et une légère amertume en finale.