"FOAM" pour "mousse", le concept est clair. Le principe ?
12 tireuses à bière trônent au milieu du bar et vous vous servez vous-même la quantité que vous souhaitez, quand vous le souhaitez.
À votre premier passage, vous créditez votre carte au bar, et, à chaque fois que la soif se fait sentir, vous allez choisir un verre sur l'étagère, vous sélectionnez votre breuvage grâce aux "cartes d'identité" fournies par les écrans placés au dessus de chaque pompe et, tout simplement, vous vous servez la quantité désirée.
Vous ne payez que ce que vous consommer car vous payez au centilitre. Bonus, comme vous payez au centilitre, vous pouvez tout goûter dans la même soirée. Côté nourriture, FOAM vous propose des assiettes fraîches et colorées à déguster seul ou à plusieurs.
Pour les portions à partager, vous pouvez piocher parmi des salades bio, des plats vegan, des tartines « tostadas », un houmous, une déclinaison de cochon ou encore une boîte de sardines.
Toute l ’équipe de FOAM vous attend de 11h30 à minuit, en service continu. À très vite.
